Сейчас большая часть овощей — 60 процентов — хранится россыпью. Около 30 процентов выращенного урожая сохраняют в таре, и только восемь процентов обрабатывается и фасуется сразу. В этом году введение новых объектов позволило увеличить объём хранения овощей и картофеля на восемь тысяч тонн. Так, в СХП «Агроинвест» можно разместить на зиму шесть тысяч тонн овощей. Ещё два небольших овощехранилища построили в двух фермерских хозяйствах.
По информации представителей министерства сельского хозяйства, в крае продолжат развивать овощеводство, а, следовательно, понадобятся здания для сохранения урожая. До 2020 года на территории региона хотят возвести ещё несколько овощехранилищ, тем самым увеличив объём хранения до 142 тысяч тонн.