На Ставрополье выдали вторую лицензию на розлив вин для К(Ф)Х

25 сентября 2020, 18:20Общество

Фото:

Хозяйство винодела из Минераловодского городского округа Екатерины Козлаковой второе в Ставропольском крае получило лицензию Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка на «Производство, хранение, поставки и розничную продажу вина из собственного винограда».

Площадь виноградников в К(Ф)Х составляет около 10 га. Высажены саженцы из Германии (Рислинг и Шпетбургундер), Франции (Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пино Нуар) и России (Красностоп, Золотовский, Цимлянский Черный и Варюшкин). Заложен небольшой питомник подвоев. Руководитель авторского проекта Фёдор Ештокин.

К подготовке земли и к разбивке первого виноградника в хозяйстве приступили ещё осенью 2015 года на месте одичавшей виноградной лозы.

На сегодняшний день в К(Ф)Х переработано около 4 тонн винограда сортов Пино Нуар, Шпетбургундер, Рислинг, Красностоп, Золотовский и Цимлянский Черный из которого получатся изысканные вина с выразительным ароматом.

Информация: минсельхоз СК

Авторы:Ольга Винницкая